Les ressources naturelles vues au travers de la consommation des Français

Chapitre 3.1. Se nourrir

Graphique 43 : Production et échanges de cultures végétales en 1990 et 2016
Graphique 44 : Consommation française de produits animaux et de poissons
Graphique 45 : Produits animaux et poissons : production et échanges en 1990 et 2016
Graphique 46 : Échanges commerciaux de produits agricoles et alimentaires avec le Canada
Graphique 47 : Évolution des surfaces françaises de soja
Graphique 48 : Évolution des quantités d’azote et de phosphore vendues
Graphique 49 : Évolution de la consommation d’énergie en agriculture entre 1990 et 2016
Graphique 50 : Eau nécessaire pour produire des aliments (empreinte eau – moyenne mondiale)
Graphique 51 : Émissions moyennes de GES associées aux aliments en 2016, selon le type d’ingrédient consommé
Graphique 52 : Évolution des tonnages d’emballages ménagers mis sur le marché et du taux de recyclage
Graphique 53 : Répartition des pertes et gaspillages alimentaires
Graphique 54 : Critères de vigilance fréquemment observés par les ménages en matière d’achats alimentaires
Graphique 55 : Évolution de l’abondance des populations d’oiseaux communs spécialistes en métropole

Carte 20 : Ressource en eau renouvelable estivale, part consommée par l’agriculture et superficies agricoles irriguées par sous-bassin hydrographique

Chapitre 3.2. Se loger

Graphique 56 : Évolution du nombre de logements commencés et de la part de logements vacants en France
Graphique 57 : Évolution de l’extraction de minéraux non métalliques et construction de logements
Graphique 58 : Évolution de la production de granulats entre 1992 et 2016
Graphique 59 : Matériaux et déchets de construction en Île-de-France : l’impact du Grand Paris
Graphique 60 : Évolution des surfaces à usage d’habitat, par type d’habitat
Graphique 61 : Évolution de la consommation finale d’énergie du secteur résidentiel
Graphique 62 : Dépendance aux ressources naturelles importées du secteur résidentiel en 2016
Graphique 63 : Évolution des prélèvements et de la consommation d’eau potable domestique
Graphique 64 : Répartition des déchets générés par le BTP en 2016 selon leur nature
Graphique 65 : Évolution des émissions de GES des logements, hors émissions associées à la production d’électricité
Graphique 66 : Contribution des logements aux émissions de polluants atmosphériques en 2017
Graphique 67 : Évolution des exigences réglementaires de consommation énergétique pour les bâtiments neufs

Carte 21 : Évolution du nombre de logements neufs et commencés entre 2011 et 2015
Carte 22 : Part des logements vacants par commune en 2015
Carte 23 : Quantités de granulats produites par département en 2016
Carte 24 : Évolution de la production de granulats par département entre 2000 et 2016

Chapitre 3.3. Se déplacer au quotidien

Graphique 68 : Transport intérieur de voyageurs par mode de transport en 1990 et 2016
Graphique 69 : Évolution comparée des ventes de vélos et de voitures particulières en France
Graphique 70 : Consommation de carburants sur le territoire français par type de véhicules
Graphique 71 : Évolution de la consommation française de bitume entre 1970 et 2016
Graphique 72 : Évolution des surfaces à usage de transport par mode de déplacement
Graphique 73 : Répartition et évolution des émissions de GES des voitures particulières en France métropolitaine entre 1990 et 2016
Graphique 74 : Évolution des émissions de polluants atmosphériques des véhicules particuliers entre 1990 et 2016
Graphique 75 : Évolution des taux de réutilisation, valorisation et recyclage des VHU par rapport aux objectifs européens

Chapitre 3.4. S’équiper

Graphique 76 : Évolution de la part des ménages possédant au moins un appareil, entre 2005 et 2016
Graphique 77 : Évolution de la consommation finale d’électricité du secteur résidentiel, par usage
Graphique 78 : Évolution des importations de textiles, habillement, cuir et chaussures
Graphique 79 : Empreinte carbone de l’équipement et de l’habillement des ménages
Graphique 80 : Évolution de la part modale du transport terrestre de marchandises (hors oléoduc, y compris transit)
Graphique 81 : Évolution des quantités d’équipements électriques et électroniques mises sur le marché et collectées

Chapitre 3.5. Partir en vacances

Graphique 82 : Part de la surface des communes artificialisée en 2012, selon le taux de fonction touristique des communes
Graphique 83 : Prélèvements d’eau pour l’alimentation en eau potable et consommation électrique selon le taux de fonction touristique des communes
Graphique 84 : Taux d’artificialisation des surfaces littorales par des équipements sportifs et de loisirs, en fonction de la distance à la mer
Graphique 85 : Mode de traitement des déchets ménagers et assimilés en 2013, selon le taux de fonction touristique des départements
Graphique 86 : Évolution du nombre et du volume de mobil-homes déconstruits
Graphique 87 : Traitement d’un mobil-home


Carte 25
 : Taux de fonction touristique et capacité d’accueil les plus élevés par commune en 2018
Carte 26 : Les déplacements internationaux des Français en 2016

Chapitre 3.6. Se soigner

Graphique 88 : Évolution de la consommation de médicaments en milliards d’euros et en euros/hab.
Graphique 89 : Évolution des importations et exportations de médicaments de la France
Graphique 90 : Évolution des surfaces et de la production française de Pavot œillette
Graphique 91 : Évolution des importations et exportations d’huiles essentielles par la France
Graphique 92 : Évolution du gisement de médicaments non utilisés et collecte pour leur valorisation énergétique
Graphique 93 : Évolution des taux de collecte et de valorisation des déchets d’activités de soins à risques infectieux perforants
Graphique 94 : Évolution des quantités de dispositifs médicaux mises sur le marché et de déchets traités
Graphique 95 : Répartition des modes de traitement des déchets de dispositifs médicaux en 2017
Graphique 96 : Les médicaments les plus détectés dans les eaux souterraines sur la période 2015 à 2017
Graphique 97  : Gammes de concentrations des substances médicamenteuses mesurées dans les eaux de surface

Carte 27 : répartition de l’Arnica des montagnes en France